كيك التوت.. تعتبر كيك التوت، من الحلويات المحببة والمفضلة لدي الكثير من الأشخاص، لذلك تساءلت الكثير من ربات البيوت، عن طريقة عمل كيك التوت بخطوات سهلة وبسيطة.
كيك التوت
يستعرض «الأسبوع»، لزواره ومتابعيه طريقة عمل كيك التوت، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال التقرير التالي:
طريقة عمل كيكة التوت
مكونات كيكة التوت
-كوب من التوت الأزرق.
-كوب من التوت الأحمر.
-نصف كوب سكر أبيض.
-نصف ملعقة صغيرة ملح.
-3 أكواب دقيق أبيض منخول.
-3 ملاعق صغيرة بيكنج بودر.
-4 بيضات.
-1 ملعقة صغيرة مسحوق فانيليا أو سائل.
-كوب ونصف من السكر الناعم.
-نصف كوب زبادي.
-نصف كوب زيت نباتي.
طريقة تحضير كيكة التوت
سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية قبل البدء في تحضير كيك التوت.
احضري وعاء كبير وضعي فيه الزيت والحليب، ثم ضيفي السكر واخلطي جميع المكونات مع بعضها باستخدام الخلاط اليدوي.
ضيفي البيض والفانيليا ثم اسكبي الدقيق المنخل وضيفي البيكنج بودر والملح واخلطي المكونات بشكل جيد حتى يتحول الخليط إلى قوام كريمي.
ادهني قالب الكيك ثم رشيه بالدقيق حتى لا يلتصق الكيك بالمقلاة.
ضعي خليط الكيك في الصينية ثم وزعي حبات التوت الأحمر والأزرق على وجه خليط الكيك ورشيها بالقليل من السكر.
اتركي الكيك في الفرن مدة نصف ساعة ثم نفتح افتحي الفرن ببطء وادخلي سكينًا رفيعًا في منتصف الكيكة حتى تتأكدي من نضجها تمامًا.
بعد أن تنضج الكيكة تمامًا أخرجيها من الفرن واتركيها جانبًا لتبرد ثم قطعيها لتقدم باردة.
مكونات صوص الليمون
ربع كوب عصير ليمون.
ثلث كوب سكر بودرة.
2 ملعقة كبيرة حليب.
صوص الليمون:
في وعاء صغير، اخلطي عصير الليمون، السكر البودرة، والحليب حتى يصبح المزيج ناعمًا.
اسكبي صوص الليمون على الكيكة بعد أن تبرد.
زيّني الكيكة بالتوت الطازج (اختياري)
اقرأ أيضاً
بخطوات سهلة وبسيطة.. طريقة عمل كيك المانجو اللذيذ والمنعشطريقة عمل الكب كيك بالمقادير
- طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بخطوات بسيطة - بوابة المساء الاخباري
- حلاوة المولد.. طريقة عمل الملبن الأحمر بالفول السوداني بالمنزل - بوابة المساء الاخباري
- لـ ربات البيوت| تعرفي على طريقة عمل البسبوسة «أحلى من المحلات» - بوابة المساء الاخباري
- روق على نفسك.. طريقة عمل البسبوسة زي محلات الحلويات - بوابة المساء الاخباري
- أحسن من المحلات: طريقة عمل كيكة الشوكولاتة اللذيذة
