تعتبر فطائر السبانخ من الوصفات غير التقليدية التي يقبل على تناولها الكثيرون، حيث يمكن تحضيرها في المنزل بخطوات بسيطة وسهلة.
وعبر السطور التالية، تستعرض «الأسبوع» لمتابعيها وزوارها، طريقة تحضير فطائر السبانخ، وذلك ضمن خدمة مستمرة تحرص على تقديمها لزوارها.
طريقة تحضير فطائر السبانخ:
مقادير فطائر السبانخ
3 كوب دقيق
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة كبيرة سكر
ربع كوب زيت
ملعقة صغيرة ملح
ماء دافئ للعجن
للحشو
سبانخ
بصل
ثوم مفروم
سماق
ملح
زبدة
للوجه
صفار بيضة
حليب
سماق
زعتر
سمسم
طريقة تحضير فطائر السبانخ:
يتم خلط جميع مكونات العجين في العجان أو في بوله، وضعي الماء بالتدريج للحصول على عجين متماسك.
ثم تترك العجينة لتختمر نحو ساعة.
وبعدها يتم فرد العجينة وتقسم إلى دوائر.
ثم تحشى بالحشوة وتقفل على شكل مثلث إلى أعلى.
وترص في صينية فرن.
ويدهن الوجه بخليط الحليب والبيض، ثم تخبز في الفرن حتى تمام الطهي
اقرأ أيضاً
أحلى من المطاعم.. طريقة عمل بيتزا بالخضار المشوي خطوة بخطوة
0 تعليق