بيتزا بالخضار المشوي من الأكلات اللذيذة والشهية التي يمكنك إعدادها و تقديمها لأفراد أسرتك في المنزل بمذاق لا يقاوم.
قدم الشيف الشربيني، مقدم برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفرة، طريقة عمل بيتزا بالخضار المشوي، فيما يلي
مقادير بيتزا بالخضار المشوي
● عجينة بيتزا
● كوسة
● جزر
● باذنجان
● بصل
● طماطم
● صلصة طماطم
● ثوم
● زعتر
● بصل مكرمل
● جبنة فيتا
● جبنة موتزاريلا
● كزبرة خضراء
● روزماري
● ريحان
● فلفل ألوان
● فلفل حار
● زيتون شرائح
● زيت زيتون
طريقة تحضير بيتزا بالخضار المشوي
- تفرد عجينة البيتزا وتوضع في صنية الفرن.
لعمل الصوص:
- يشوح الثوم في زيت الزيتون ثم يضاف الزعتر والطماطم المقشرة.
- تضاف صلصة الطماطم ثم يوضع من الصوص على العجينة.
- يرص الخضار المشوي ويضاف الجبنة الفيتا والجبنة الموتزاريلا على الوجه.
- تضاف أوراق الريحان ثم يضاف الزيتون الشرائح ثم تدخل الفرن حتى تمام النضج وتقدم.
0 تعليق